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SWEW 750 A1

INDICACIÓN

► Los gofres con forma de nuez/con motivos pueden rellenarse con ingre-

dientes muy div

ersos:

P. ej., con mermelada, glaseado de azúcar, crema de chocolate, crema,

yogur, compota de manzana, caramelo, nata o con sabrosos rellenos,

como queso fresco, queso de untar de hierbas, alioli, tzatziki, gouda

fundido, etc.

► También pueden cubrirse los gofres con forma de nuez/con motivos con

un glaseado de chocolate o de azúcar o espolv

orearse con azúcar glas.

Masa dulce para los gofres con forma de nuez/

con motivos

Ingredientes:

♦ 500 g de harina

♦ 200 g de azúcar

♦ 200 g de mantequilla o margarina

♦ 200 g de esmetana

♦ 3 huevos

♦ 1 cucharadita de levadura en polvo

♦ 1 paquetito de azúcar de vainilla

Separe las claras de las yemas de dos de los huevos. Las yemas no se

necesitan.

2) Mezcle la mantequilla/margarina, el azúcar, el azúcar de vainilla, las

2 claras de huevo y el huevo completo (clara y yema).

3) Añada la esmetana con movimientos envolventes.

4) Mezcle la harina y la levadura en polvo y añádalas.

5) Mézclelo todo con una batidora de brazo a la máxima potencia.

INDICACIÓN

► Los gofres dulces con forma de nuez/con motivos pueden rellenarse con

ingr

edientes muy diversos:

P. ej., con mermelada, glaseado de azúcar, crema de chocolate, crema,

yogur, compota de manzana, caramelo o nata.

► También pueden cubrirse los gofres con forma de nuez/con motivos con

un glaseado de chocolate o de azúcar o espolv

orearse con azúcar glas.

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